Kurczak w sosie curry z morelami - szybkie danie dla zakochanych

Name: Kurczak w sosie curry z morelami - szybkie danie dla zakochanych
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 40 dag filetów z piersi kurczaka; 5 świeżych moreli lub 8 suszonych uprzednio namoczonych; 1 łyżka pasty curry lub 2 łyżeczki sproszkowanej przyprawy curry; 1 opakowanie śmietany 30%; 2 łyżki soku z cytryny; 2 łyżki oleju; do dekoracji świeża kolendra i plasterki cytryny

2021-03-29

Udostępnij

Kurczak w sosie curry z morelami - szybkie danie dla zakochanych — Autor: thinkstockphotos.com Piersi kurczaka w apetycznym sosie curry z morelami są daniem idealnym na obiad lub ciepłą kolację.

łatwy

20 min

Kurczak w sosie curry z morelami to przepis idealny dla zakochanych. To szybkie danie doceni również rodzina. Pikantny sos w połączeniu ze słodyczą moreli i lekko kwaskowym orzeźwiającym smakiem doskonale podkreśla delikatną pierś kurczaka.

SKŁADNIKI

40 dag filetów z piersi kurczaka
5 świeżych moreli lub 8 suszonych uprzednio namoczonych
1 łyżka pasty curry lub 2 łyżeczki sproszkowanej przyprawy curry
1 opakowanie śmietany 30%
2 łyżki soku z cytryny
2 łyżki oleju
do dekoracji świeża kolendra i plasterki cytryny

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

Mięso pokroić w kostkę, obsmażyć z obu stron na rozgrzanym oleju, dodać curry oraz wypestkowane i pokrojone morele, dusić kilka minut.
Wlać śmietanę i zagotować, dodać sok z cytryny, ewentualnie doprawić do smaku.
Udekorować gałązkami kolendry i półplasterkami cytryny. Podawać z ryżem.