Orientalne naleśniki z kebabem z kurczaka [domowy kebab]

2021-03-29

łatwy

15 min

Dla miłośników kebaba podajemy wersję domową - jak przyrządzić w domu orientalny kebab w naleśniku. Jest to szybkie i proste danie, zwłaszcza, gdy korzystamy z gotowego mięsa kebab.

Przeczytaj też: Jaki farsz do naleśników? Naleśniki na słodko, słono i pikantnie

Dowiedz się: Kebab - jak przygotować go w domu?

Zobacz sprytny przepis na kebab z piekarnika bez kłopotu, bez długiego pieczenia:

Zobacz także inne przepisy na NALEŚNIKI

SKŁADNIKI

Na 2 osoby:
300 g mięsa kebab z kurczaka
1 jajko
30 g masła
250 ml mleka
80 g mąki
1 łyżeczka curry
1 łyżeczka słodkiej papryki
1/4 łyżeczki chili
2 łyżki pokrojonej natki pietruszki
160 g mieszanki sałat
50 g oliwy z oliwek

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

Jajka, mleko i roztopione masło wymieszać, dodać odrobinę soli i cukru. Wsypać mąkę i mieszać do uzyskania gładkiej, jednolitej masy, odstawić na kilka minut.
Następnie smażyć na patelni lekko posmarowanej olejem. Na gotowych plackach ułożyć mięso z kebabu i posypać posiekaną natką pietruszki. Naleśniki zwinąć w rulony i spiąć wykałaczkami.
Na patelni rozgrzać oliwę, dodać słodką paprykę, curry oraz chili i smażyć przyprawy przez 15 sekund. Następnie włożyć naleśniki i smażyć je z obu stron, aż się zrumienią. Gotowe danie podawać na liściach sałaty i posypać pietruszką.