Makagigi - makowe "sezamki" na miodzie na wigilijny stół

Name: Makagigi - makowe 'sezamki' na miodzie na wigilijny stół
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 szklanka maku; 1 szklanka miodu; 1/2 szklanki cukru

2021-11-23

Anna Szubińska

Udostępnij

Makagigi - makowe ciasteczka na miodzie z cukrem — Autor: Shutterstock Makagigi przygotowuje się bez dodatku mąki.

łatwy

30 min

Makagigi to chrupiące ciasteczka z maku i miodu. Przypominają sezamki, tyle że zamiast ziaren sezamu do ich przygotowania używa się niebieskiego maku. Dla urozmaicenia smaku można do nich dodać nieco sezamu albo pokruszone orzechy.

SKŁADNIKI

1 szklanka maku
1 szklanka miodu
1/2 szklanki cukru

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

Mak sparzyć wrzątkiem, osączyć i odstawić do wyschnięcia.
Miód wymieszać w rondelku z cukrem i gotować na bardzo małym ogniu aż się całkowicie rozpuści i lekko zrumieni.
Do zrumienionego miodu dodać osuszony mak i smażyć razem ok. 10 min.
Gorąca masę wyłożyć na zwilżoną wodą stolnicę i cienko rozwałkować.
Pokroić na niewielkie kwadraty i zostawić do wystygnięcia.

Jak zrobić kruche ciasteczka?

Makowiec i ciasta z makiem: TOP 12 najlepszych przepisów na Wigilię i Boże Narodzenie

Makowiec zawijany - według przepisu Magdy Gessler [WIDEO]

Zobacz galerię 12 zdjęć

Anna Szubińska

Redaktorka, autorka książek "Nalewki. Natura zamknięta w butelce" (Harde 2019) i "Kuchnia afrodyzjaków" (Harde 2019). Poszukiwaczka nowych smaków i egzotycznych receptur, które lubi łączyć z lokalnymi specjałami. Eksperymentuje z daniami i z …

więcej