Roladki z szynki nadziewane jajecznicą

Name: Roladki z szynki nadziewane jajecznicą
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 6 jajek; 1 łyżka masła; 2 łyżki posiekanego szczypiorku; 4 plastry szynki konserwowej; 2 pomidorki koktajlowe; sól i pieprz

2021-03-29

Udostępnij

Roladki z szynki nadziewane jajecznicą — Autor: Shutterstock Tak podana jajecznica wygląda bardzo efektownie.

łatwy

30 min

Roladki z szynki nadziewane jajecznicą to sposób na efektowne podanie smażonych jajek. Zwyczajna jajecznica w takiej szynkowej otoczce nabiera odświętnego charakteru.

Przepis opracowały i przetestowały dla Was: Anna Śmiałek, Adrianna Ewa Stawska, Anna Szubińska

SKŁADNIKI

6 jajek
1 łyżka masła
2 łyżki posiekanego szczypiorku
4 plastry szynki konserwowej
2 pomidorki koktajlowe
sól i pieprz

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

Z jajek usmażyć na maśle dość dobrze ściętą jajecznicę. Jeśli będzie za rzadka, rozcieknie się.
Gotową jajecznicę przełożyć do miski i rozdrobnić widelcem, przyprawić solą i pieprzem. Dodać posiekany szczypiorek i wymieszać.
Na każdy plaster szynki położyć nieco jajecznicy, dwa rogi szynku zebrać razem i spiąć wykałaczką.
Miejsce spięcia wędliny ozdobić połówka pomidorka.