Jak zrobić

Kisiel mleczny - co to jest i jak przygotować?

Kisiel mleczny - co to jest i jak przygotować?
Anna Szubińska Redaktorka serwisu Beszamel.pl, autorka książek "Nalewki. Natura zamknięta w butelce" i "Kuchnia afrodyzjaków" (Harde 2019). Poszukiwaczka nowych smaków i egzotycznych receptur, które lubi łączyć z lokalnymi specjałami.

Ocena: 0,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 0 MINUT

Porcja dla: 0 OSÓB

Kisiel mleczny to inaczej budyń. Nazwa ta pochodzi z czasu, kiedy budyniem zażywało się potrawy pieczone w kąpieli wodnej. Dzisiaj te ostatnio zostały nieco zapomniane, a ich nazwę przyjął żelujący deser na bazie mleka. Jak zrobić domowy kisiel mleczny?

Składniki

  • 2 szklanki mleka

  • 1 laska wanilii

  • 2 łyżki cukru

  • 3 łyżki mąki ziemniaczanej

Przygotowanie krok po kroku

  • Z mleka odlej pół szklanki a resztę wlej do garnka, dodaj przekrojoną wzdłuż wanilię i cukier i zagotuj.

  • W odlanym, zimnym mleku dokładnie rozmieszaj mąkę ziemniaczaną, tak aby nie było żadnych grudek.

  • Gdy mleko z cukrem i wanilią zacznie wrzeć wyjmij z niego wanilię.

  • Do gotującego się mleka wlej mieszaninę zimnego mleka i skrobi ziemniaczanej, zmniejsz ogień i mieszaj.

  • Zagotuj cały czas mieszając. Od razu przelej do przepłukanych zimną woda pucharków.

Ocena: 1,3

Przepisy z tej kategorii

Wielkanocne jaja: magiczne żółte jajko bez białka [INSTRUKCJA WIDEO] Wielkanocne jaja: magiczne żółte jajko bez białka [INSTRUKCJA WIDEO]
Kiełki ze słoika - prosty i tani sposób na zdrowe i pyszne kiełki! Kiełki ze słoika - prosty i tani sposób na zdrowe i pyszne kiełki!
Biała kiełbasa smażona - sposób przygotowania smażonej białej kiełbasy Biała kiełbasa smażona - sposób przygotowania smażonej białej kiełbasy
Biała kiełbasa gotowana - jak prawidłowo ugotować białą kiełbasę? Biała kiełbasa gotowana - jak prawidłowo ugotować białą kiełbasę?
Co zrobić ze schabu zamiast schabowych? 25 pomysłów na pyszne dania ze schabu wieprzowego Co zrobić ze schabu zamiast schabowych? 25 pomysłów na pyszne dania ze schabu wieprzowego
Jak gotować ryż w garnku i parowarze? Najlepsze sposoby na ugotowanie ryżu Jak gotować ryż w garnku i parowarze? Najlepsze sposoby na ugotowanie ryżu
Jak zrobić risotto? Jaki ryż jest najlepszy? Jak zrobić risotto? Jaki ryż jest najlepszy?
Jak gotować ryż? Proste sposoby gotowania ryżu Jak gotować ryż? Proste sposoby gotowania ryżu
Ekspresowe buraki: jak ugotować w 10 minut buraki do ćwikły i sałatki Ekspresowe buraki: jak ugotować w 10 minut buraki do ćwikły i sałatki
Jak gotować kuskus? Najlepsze przepisy na kuskus Jak gotować kuskus? Najlepsze przepisy na kuskus
Jak szybko rozmrozić mięso mielone? Jak szybko rozmrozić mięso mielone?
Łaciaty sernik ze spodem brownie - efektowny i pyszny Łaciaty sernik ze spodem brownie - efektowny i pyszny

Pozostałe przepisy

Biała kiełbasa pieczona - jak upiec białą kiełbasę? Biała kiełbasa pieczona - jak upiec białą kiełbasę?
Cytryna z imbirem do słoika: łatwy przepis na zdrowy syrop do herbaty Cytryna z imbirem do słoika: łatwy przepis na zdrowy syrop do herbaty
Ryż z boczkiem i żółtkiem: tani przepis na obłędnie pyszne risotto carbonara Ryż z boczkiem i żółtkiem: tani przepis na obłędnie pyszne risotto carbonara
Dietetyczna sałatka z jajek i buraków: jemy i chudniemy Dietetyczna sałatka z jajek i buraków: jemy i chudniemy
Labskaus - północnoniemiecki delikates z ziemniaków, buraków, mięsa i śledzi Labskaus - północnoniemiecki delikates z ziemniaków, buraków, mięsa i śledzi
Krem z buraków z mlekiem kokosowym Krem z buraków z mlekiem kokosowym
Mazurki - historia + przepis na mazurek piankowy z orzechami [ze starej książki kucharskiej] Mazurki - historia + przepis na mazurek piankowy z orzechami [ze starej książki kucharskiej]
Radiatori: makaron w kształcie kaloryferków Radiatori: makaron w kształcie kaloryferków. Co to za makaron? Jak podawać kaloryferki?
Chińskie congee - przepis bazowy na chiński kleik ryżowy Chińskie congee - przepis bazowy na chiński kleik ryżowy. Jakie dodatki pasują do congee?
Mega szybki obiad - 19 pomysłów na obiad, który przygotujesz w mniej niż pół godziny Mega szybki obiad - 19 pomysłów na obiad, który przygotujesz w mniej niż pół godziny
Ile kalorii ma pączek? Ile trzeba ćwiczyć, żeby go spalić? Ile kalorii ma pączek? Ile trzeba ćwiczyć, żeby go spalić?
Kakao: wartość odżywcza i właściwości? Dlaczego warto pić kakao? Kakao: wartość odżywcza i właściwości? Dlaczego warto pić kakao?
Katalog potraw
Przepisy

Przepisy