Focaccia

Wielkanoc to święta pachnące domowymi ciastami, tradycyjnym żurem i wybornymi mięsami. Wielkanocny stół przygotowany przez Catering Hotel Bellotto to klasyczne domowe smaki w eleganckim, perfekcyjnym wykonaniu. Czerpiąc z tradycyjnych receptur szef kuchni stworzył menu oparte na polskich smakach w nowoczesnym wydaniu.

Kolacja we dwoje - najlepszy sposób na wspólny wieczór z ukochaną osobą. Focaccia Ristorante kusi nowym menu sezonowym - idealnym na spotkanie we dwoje, troje, a nawet czworo.  

Nadeszła jesień, a z nią chłód i wilgoć, tylko czasem rozświetlone gasnącym słońcem. Gdzie zatem rozgrzać ciało zziębnięte jesiennym spacerem po Starym Mieście? Najlepiej w Focaccia Ristorante, gdzie nowe menu, nowego szefa kuchni, kusi smakami Południa i Północy. Pysznie zmiksowane! 

Są takie chwile, gdy dwie kobiety pragną coś zjeść i porozmawiać. Jedzenie powinno być oczywiście lekkie. A czy jest coś lżejszego od szparagów? No i powinno nas rozpieszczać, przecież to nie my gotujemy. Dlatego nasz wybór padł na warszawską Focaccia Ristorante i nowe wiosenne menu szparagowe.

We włoskiej kuchni istnieją oczywiste połączenia szparagów z boczkiem, jajkiem, serem. Jednak Szef Kuchni Samuele Mariani poszedł o krok dalej, czaruje smakiem, bawi się teksturą, uwodzi prawdziwie po włosku. Łobuziak!

Już dziś zapraszamy Państwa do warszawskiej restauracji Focaccia na Warsaw Restaurant Week. Okazja do świętowania! (20-31.10).

Truskawki w czekoladzie - ten prosty i pyszny deser automatycznie kojarzy się ze świętem zakochanych. Ale nie jest przecież zarezerwowany na walentynki. Wypróbuj przepis na truskawki w czekoladzie i oczaruj swoją drugą połówkę! 

Pijący porto nigdy nie są pijani; oni po prostu są wzmocnieni. Dowiedz się czym jest porto i jego najsłynniejsza marka Taylor’s Ports. Przekonaj się jak smakują wspaniałe dania z restauracji Focaccia w towarzystwie najszlachetniejszych rodzajów porto.

Zbliżają się Walentynki i coraz częściej pojawia się pytanie, jak kulinarnie zaplanować ten wieczór, by jedzenie było nie tylko smaczne i lekkie, ale również nastrajające do miłosnych uniesień. Właśnie wtedy warto przypomnieć sobie o włoskich potrawach, które jak żadne inne rozbudzają zmysły, nie zapominając o słodkim deserze z afrodyzjakami! Restauracja Focaccia podpowiada co jeść, dzieli się tez z nami najlepszymi przepisami na walentynkowe dania.

Kilka świeżych produktów potrafi wyczarować niezwykłe, wyrafinowane dane. Restauracja Focaccia proponuje oryginalną przystawkę - pory confit z serem taleggio i czarną truflą. Sprawdź, jak przygotować je krok po kroku.