Krokiety z pieczonym schabem i gotowanymi jajkami: pyszna przekąska na ciepło

Name: Krokiety z pieczonym schabem i gotowanymi jajkami: pyszna przekąska na ciepło
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: Ciasto:; 2 szklanki mąki; 2 szklanki wody gazowanej; 1 szklanka maślanki; 2 łyżki oleju; 1 łyżeczka soli; Nadzienie:; 4-6 jajek ugotowanych na twardo; 10-12 plastrów schabu pieczonego; 1 szklanka startego sera żółtego; Do panierowania:; 1 jajko rozmącone z 1 łyżką wody; 4 łyżki tartej bułki; oraz olej do smażenia

2021-03-29

Udostępnij

Naleśniki z pieczonym schabem i gotowanymi jajkami: pyszna przekąska na ciepło — Autor: Shutterstock Pyszne krokiety z pieczonych schabem i gotowanymi jajkami

łatwy

45 min

Naleśniki to pyszna przekąska. Nikogo nie trzeba o tym przekonywać. To także świetny sposób na wykorzystanie nadwyżek jedzenia. Wypróbujcie przepis na naleśnikowe krokiety z pieczonym schabem i gotowanymi jajkami.

Przepis przetestowały dla Was: Anna Śmiałek, Adrianna Ewa Stawska, Anna Szubińska

SKŁADNIKI

Ciasto:
2 szklanki mąki
2 szklanki wody gazowanej
1 szklanka maślanki
2 łyżki oleju
1 łyżeczka soli
Nadzienie:
4-6 jajek ugotowanych na twardo
10-12 plastrów schabu pieczonego
1 szklanka startego sera żółtego
Do panierowania:
1 jajko rozmącone z 1 łyżką wody
4 łyżki tartej bułki
oraz olej do smażenia

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

Zmiksować składniki na ciasto. Odstawić na 30 minut.
Naleśniki smażyć na dobrze rozgrzanej patelni lekko posmarowanej tłuszczem.
Jajka posiekać, schab pokroić drobno. Jajka i szynkę wymieszać z tartym serem.
Naleśniki napełnić nadzieniem, zawinąć w zgrabne krokieciki.
Każdy krokiecik panierować w jajku i w tartej bułce.
Naleśniki zrumienić na patelni.
Podawać z zieloną sałatą z winegretem lub sałatką pomidorową.