Sycące naleśniki z szynką i jajkami na twardo

Name: Sycące naleśniki z szynką i jajkami na twardo
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: Ciasto:; 2 szklanki mąki; 2 szklanki wody gazowanej; 1 szklanka maślanki; 2 łyżki oleju; 1 łyżeczka soli; Nadzienie:; 4-6 jajek ugotowanych na twardo; 10-12 plasterków szynki gotowanej; 1 szklanka startego sera żółtego

2021-03-29

Udostępnij

Sycące naleśniki z szynką i jajkami na twardo — Autor: Shutterstock Pyszne naleśniki z doskonałym nadzieniem

łatwy

45 min

Sycące naleśniki z szynką i jajkami na twardo to doskonały pomysł na lekki obiad. Również sprytny trik na wykorzystanie nadwyżek żywności z Wielkanocy.

Przepis przetestowały dla Was: Anna Śmiałek, Adrianna Ewa Stawska, Anna Szubińska

SKŁADNIKI

Ciasto:
2 szklanki mąki
2 szklanki wody gazowanej
1 szklanka maślanki
2 łyżki oleju
1 łyżeczka soli
Nadzienie:
4-6 jajek ugotowanych na twardo
10-12 plasterków szynki gotowanej
1 szklanka startego sera żółtego

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

Zmiksować składniki na ciasto. Odstawić na 30 minut.
Naleśniki smażyć na dobrze rozgrzanej patelni lekko posmarowanej tłuszczem.
Jajka posiekać, szynkę pokroić drobno. Jajka i szynkę wymieszać z tartym serem.
Naleśniki napełnić nadzieniem, zawinąć w zgrabne pakieciki.
Naleśniki obsmażyć na patelni lub ułożyć w naczyniu do zapiekania, posmarować stopionym masłem i zapiekać 10-15 minut w temperaturze 200°C.
Podawać z zieloną sałatą z winegretem lub sałatką pomidorową.