Pałki kurczaka z ryżem: najłatwiejszy przepis na dwa dania w jednym

Pałki kurczaka z ryżem: najłatwiejszy przepis na dwa dania w jednym

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 15 MINUT

Porcja dla: 4 OSÓB

Pałki kurczaka zapieczone z ryżem są tak szybkie i łatwe w przygotowaniu. Dla mnie to także wspomnienie zagranicznych wojaży. Kawałki kurczaka pieczone na ryżu przypominają mi turecki pilaw, uzbecki płow, czy indyjski jalfrezi z ryżem pilau. Człowiek całe życie się uczy! Dlatego dzisiaj z przyjemnością dzielę się z Wami najłatwiejszym przepisem świata na genialny obiad - dwa dania w jednym - soczysty kurczak i aromatyczny ryż. Bierzcie i cieszcie się chwilą przyjemnej sytości!

Składniki

  • 8 podudzi kurczaka, czyli pałek

  • 4 łyżeczki przyprawy do kurczaka

  • 1 marchew

  • 1 cebula

  • 3 ząbki czosnku

  • 1 łyżka oleju roślinnego

  • 1 szklanka ryżu jaśminowego

  • 500 ml gorącego bulionu drobiowego lub wrzątku

  • sól, pieprz, papryka słodka, kurkuma, imbir 

Przygotowanie krok po kroku

  • Podudzia oprószyć przyprawą do kurczaka i odstawić. 

  • Ryż zalać wrzątkiem i odstawić. 

  • Marchew zetrzeć na tarce, cebulę drobno posiekać. Czosnek przecisnąć przez praskę lub drobno posiekać. Rozgrzać olej i dodać marchew razem z cebulą. Smażyć do zeszklenia cebuli. Dodać czosnek i smażyć jeszcze 20-30 sekund.

  • Na dno naczynia żaroodpornego wyłożyć usmażoną marchew z cebulą i czosnkiem. Następną warstwą jest osączony z wody ryż. Na ryżu ułożyć pałki kurczaka. 

  • Zawartość naczynia do pieczenia zalać bulionem lub osolonym wrzątkiem z dodatkiem przypraw. 

  • Wstawić do rozgrzanego piekarnika i piec około 50 minut w temperaturze 180°C.

  • Przed podaniem zdjąć upieczone nóżki kurczaka, a ryż wymieszać widelcem. Smacznego!

  •  

Ocena: 3,1

Więcej przepisów z kurczakiem w roli głównej

Wypróbujcie przepisy, które specjalnie dla Was przygotowaliśmy krok po kroku:

Katalog potraw