Oleje i oliwy

Puszysta babka LIMONCELLO to przepis idealny na wielkanocny stół. Baba jest lekka, puszysta i tak bardzo cytrynowa. Wnosi do domu świeżość słonecznego dnia. Swój niespotykany smak zawdzięcza dodatkowi słynnego likieru Limoncello. Po prostu pyszna!  

Ten prosty przepis na pesto pistacjowe z rukolą i natką pietruszki łatwo przygotujecie przy użyciu blendera lub robota kuchennego. Sycylijskie pesto jest bez bazylii i bez orzeszków piniowych. Dzięki dodatkowi skórki cytrynowej jest orzeźwiająco wiosenne. To przepis wegański oraz paleo. Pyszne, zdrowe i aromatyczne pesto pistacjowe wypróbujcie już dzisiaj! 

Pesto z brokułów to właściwie nie jest pesto we właściwym tego słowa znaczeniu. Nie zawiera żadnych orzechów. Ale jest świeże, sycące i przepyszne. Po prostu łatwy sos warzywno-serowy do makaronu! 

Makaron z buraczanym pesto to mój ulubiony sposób na szybki obiad bez mięsa. Ten łatwy przepis spodoba się każdemu wielbicielowi czerwonego barszczu. Nie żartuję! Buraczanego pesto nie trzeba gotować. Wystarczy, że wszystkie składniki wrzucicie do blendera. Zatem do dzieła!

Sałatka z serem halloumi to pyszne danie, które przeniesie nas w krainę słońca i radości. Cypryjski ser halloumi doskonale komponuje się ze słodkimi pomidorkami i kwaśną pomarańczą. Ser halloumi można grillować. Ten rodzaj sera nie rozpuszcza się, ponieważ został już wcześniej podgrzany, stopiony i uformowany. Drugi raz stopić się nie może. Białko mleka uległo denaturyzacji. I chwała mu za to!

Makaron z pieczarkami w sosie jogurtowym to najszybszy sposób na obiad. Ten sos przygotujesz w trakcie gotowania makaronu. Takie danie robię gdy zostanie mi z niedzieli rosół i kawałek piersi kurczaka. Sos jest przepyszny również bez mięsa. Oto łatwy przepis na makaronowy obiad z pieczarkami w sosie jogurtowym. 

Makaron z pieczoną fetą i pomidorkami to hitowy przepis z Tik Toka. Po raz pierwszy o makaronie z pieczonym serem feta i pomidorkami napisała fińska blogerka @tiiupiret w 2018 roku. Jednak dopiero rok później przepis rozsławiła inna fińska blogerka @liemessa. Przepis na #uunifetapasta zyskał nowe życie wiosną 2020 roku. Zamknięci w domach z powodu pandemii ludzie szukali łatwych przepisów na szybki obiad. Makaron z pieczonym serem feta i pomidorkami, radosny i odżywczy, stał się przebojem Tik Toka. Smacznego!

Rumiany placek ziemniaczany jest jednym ze składników kanapek z McDonalds. Podawany jest także jako przekąska. Nie każdy wie, że wystarczą 3 składniki by odtworzyć ten niesamowity smak. Oto przepis na 4 placki do 4 kanapek, jak u Maka.

Naleśniki budyniowe są delikatne i elastyczne. Można je składać na wiele sposobów. A smak po prostu obezwładnia zmysły. Są tak pyszne, że pryskają wszelkie hamulce. Moim zdaniem to najlepsze naleśniki do słodkich deserów.