Podroby

Wątróbka drobiowa z ryżem to jedno z tych dań w których pokochacie podroby na nowo. Pożywna potrawka kuchni kreolskiej jest pikantna i dzięki temu naprawdę przepyszna. 

Flaki po meksykańsku, zwane Menudo, to pożywne danie jednogarnkowe. Są pikantne i esencjonalne. Będą smakowały wielbicielom ostrej kuchni. W oryginale przygotowuje się je na wywarze z wędzonych nóżek wieprzowych. Jeśli jednak użyjesz wędzonej papryki lub dodasz kawałek wędzonego boczku, otrzymasz ten sam aromat i smak.

Wątróbka drobiowa jest dobrym źródłem białka, szybko można ją przygotować, no i jest tania. Te trzy zalety, czynią z niej idealny składnik obiadu na szybko. Duszona w pysznym sosie będzie smakowała każdemu niejadkowi. 

Wątróbka drobiowa w sosie słodko-kwaśnym z czosnkiem to sprytne danie dla zaradnych. W tym wydaniu wątróbka jest pyszna i soczysta. Pożywna potrawa w sam raz na obiad. 

Obłędne kurze serduszka w sosie teriyaki najlepiej smakują z ryżem i surówką z kapusty. Japoński sos teriyaki coraz częściej można kupić w sklepach popularnych sieci. Warto wykorzystać ten pyszny sos i doprawiając nim popularne dania odmienić nieco swój jadłospis. Kurze serduszka to ekonomiczny wybór dla zaradnych. Pyszne mięso bogate w pełnowartościowe białka. 

Wątróbka drobiowa duszona z bekonem jest pikantna i pełna smaku. Łatwa w przygotowaniu duszona wątróbka doskonale smakuje z gotowanymi ziemniakami lub kluskami. 

Kacze żołądki duszone w sosie koperkowym z kaszą gryczaną to sycące danie. Drobiowe żołądki są dobrym źródłem białka, bo to czysty mięsień. Są też stosunkowo tanie. Ciemne mięso kaczych żołądków przyjemnie smakuje. Ich jedyna wada to długa obróbka termiczna, gdyż są to mięśnie spracowane, o zbitej strukturze. 

Wołowa wątróbka w sosie pomidorowym z ziołami i czosnkiem to pyszne danie z dość taniego gatunku podrobów. Tajemnica delikatności dania tkwi w usunięciu grubej błony pokrywającej wątrobę. 

Ciasto nadziewane wątróbką i gotowanymi jajkami to przepis obowiązkowy dla wszystkich tych, którzy lubią wątróbkę. Podroby, takie jak wątróbka drobiowa czy wątroba wieprzowa nie należą do najdroższych. Ciasto nadziewane wątróbką jest pyszne zarówno na gorąco, jak i na zimno. To oszczędny przepis na to by zrobić wrażenie na gościach!

Sałatka z wieprzowych serc z dodatkiem chrupkich warzyw to pyszna przystawka. Taką sycącą sałatkę można przygotować także w tygodniu na przekąskę w ciągu dnia.