Sola zapiekana z porami - sposób na pyszną rybę

Name: Sola zapiekana z porami - sposób na pyszną rybę
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kg filetów z soli; 0,5 kg białych części porów; 2 łyżki tartego sera zółtego; 2 łyżki soku z cytryny; 3/4 szklanki śmietany 18%; 3 łyżki mąki; 3 łyżki oliwy; gałka muszkatołowa; pieprz i sól

2022-12-21

Udostępnij

Sola zapiekana z porami - sposób na pyszną rybę — Autor: Shutterstock Sola zapiekana z porami to pyszna zapiekanka na rodzinny obiad.

łatwy

30 min

Biała ryba i duszone pory to znakomite połączenie smakowe. Zapieczone razem z odrobiną gałki muszkatołowej i żółtego sera zasmakują całej rodzinie.

SKŁADNIKI

1 kg filetów z soli
0,5 kg białych części porów
2 łyżki tartego sera zółtego
2 łyżki soku z cytryny
3/4 szklanki śmietany 18%
3 łyżki mąki
3 łyżki oliwy
gałka muszkatołowa
pieprz i sól

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

Rybę posolić, skropić sokiem z cytryny, obtoczyć w mące i usmażyć na rozgrzanym oleju. Zdjąć z patelni.
Pora umyć i pokroić w talarki, zeszklić na tłuszczu pozostałym po smażeniu ryby.
Rybę przełożyć do naczynia żaroodpornego, obłożyć porami i zalać śmietaną wymieszaną z łyżką mąki.
Oprószyć solą, pieprzem i gałką muszkatołową. Posypać warstwą tartego sera. przykryć i zapiekać 20 in w piekarniku nagrzanym do 180 st.C.

Ryby morskie – dlaczego warto je jeść?

Galeria: Ryba na obiad - najlepsze przepisy na dania rybne

Zobacz galerię 14 zdjęć