Sałatki i surówki

Sałatka z pora na obiad: łatwy przepis na surówkę z porem i sałatą rzymską

Sałatka z pora na obiad: łatwy przepis na surówkę z porem i sałatą rzymską
Adrianna Ewa Stawska-Ostaszewska Redaktorka serwisu kulinarnego Beszamel.pl. Dziennikarka, tłumaczka, pisarka. Autorka książki "Dzieje łakomstwa i obżarstwa" (wyd. Harde, 2019), współautorka "Królestwa zup" (wyd. Harde, 2019).

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 15 MINUT

Porcja dla: 4 OSÓB

Prosta sałatka z pora, sałaty rzymskiej, świeżego koperku z dodatkiem czarnego sezamu zmieni Wasze życie. Sałatka jest chrupka i wyrazista. Po prostu pyszna!

Składniki

  • 1 duży por, ciemne liście odciąć i zachować do zupy

  • 1 łyżeczka soli

  • 2 łyżeczki cukru

  • 1 duża sałata rzymska lub 3 mini sałaty

  • 1 pęczek koperku

  • 1 łyżeczka sezamu, używam mieszanki białego i czarnego sezamu

  • 3 łyżki soku z cytryny

  • 3 łyżki oliwy lub dobrego oleju roślinnego

Przygotowanie krok po kroku

  • Pora pokroić na krążki. Przełożyć do miski, posypać solą i cukrem. Lekko wygnieść. Odstawić na 10 minut. 

  • Sałatę pociąć na paski. Koperek posiekać. Sezam uprażyć na suchej patelni.

  • Na półmisku wymieszać pora, liście sałaty, koperek. Polać sokiem z cytryny i olejem. Ponownie wymieszać. 

  • Na koniec oprószyć prażonym sezamem. Smacznego!

Ocena: 3,6

Zobacz krótkie wideo, dlaczego warto używać świeżych ziół w kuchni:

Przepisy z tej kategorii

Sałatka z pomidorów z czosnkiem i szałwią - bosko prosta i cudownie aromatyczna Sałatka z pomidorów z czosnkiem i szałwią - bosko prosta i cudownie aromatyczna
Surówka z białej rzodkwi daikon i szczypiorku: łatwa, pyszna, odżywcza Surówka z białej rzodkwi daikon i szczypiorku: łatwa, pyszna, odżywcza
Sałatka z rukoli z owocem kaki i kozim twarogiem Sałatka z rukoli z owocem kaki i kozim twarogiem
Surówka z zielonego ogórka i cebuli: przepis na pyszną i banalnie prostą sałatkę obiadową Surówka z zielonego ogórka i cebuli: przepis na pyszną i banalnie prostą sałatkę obiadową
Surówka z kapusty pekińskiej z ogórkiem konserwowym: łatwy przepis na pyszną sałatkę obiadową Surówka z kapusty pekińskiej z ogórkiem konserwowym: łatwy przepis na pyszną sałatkę obiadową
Najprostsza surówka do ryby smażonej - z kapusty kiszonej i cebuli Najprostsza surówka do ryby smażonej - z kapusty kiszonej i cebuli
Sałatka z serem halloumi na sałacie: łatwy przepis na słońce na talerzu Sałatka z serem halloumi na sałacie: łatwy przepis na słońce na talerzu
Buraczki z papryką i cebulą na zimę: przepis na przetwory z buraków [WIDEO] Buraczki z papryką i cebulą na zimę: przepis na przetwory z buraków [WIDEO]
Gruzińskie mchali z buraków: przepis Małgorzaty Raduchy [LATO Z RADIEM] Gruzińskie mchali z buraków: przepis Małgorzaty Raduchy [LATO Z RADIEM]
Sałatka z buraków z rzodkiewkami Sałatka z buraków z rzodkiewkami
Cudowna sałatka z pieczonych buraków, rzodkiewek i cebuli - dawka zdrowia i przyjemności Cudowna sałatka z pieczonych buraków, rzodkiewek i cebuli - dawka zdrowia i przyjemności
Sałatka z buraków z wiśniami - warto ją wypróbować! Sałatka z buraków z wiśniami - warto ją wypróbować!

Pozostałe przepisy

Nadziewane jaja przepiórcze marynowane w burakach Nadziewane jaja przepiórcze marynowane w burakach
Mazurek kajmakowy z bakaliami - przepis babci Krysi [tradycyjny] + GALERIA ZDJĘĆ Mazurek kajmakowy z bakaliami - przepis babci Krysi [tradycyjny] + GALERIA ZDJĘĆ
Biała kiełbasa pieczona w sosie chrzanowym: obłędny przepis na Wielkanoc i nie tylko Biała kiełbasa pieczona w sosie chrzanowym: obłędny przepis na Wielkanoc i nie tylko
Szpajza - przepis bazowy na śląski deser jajeczny Szpajza - przepis bazowy na śląski deser jajeczny
Kremowa zapiekanka ziemniaczana - prawdziwa delicja za grosze! Kremowa zapiekanka ziemniaczana - prawdziwa delicja za grosze!
Chrupiące polędwiczki pieczone: przepis na szybki obiad z piersią kurczaka Chrupiące polędwiczki pieczone: przepis na szybki obiad z piersią kurczaka
Sernik na piernikowym spodzie - jego smak uzależnia! Sernik na piernikowym spodzie - jego smak uzależnia!
Wielkanocny mazurek ananasowy [WIDEO+GALERIA] Wielkanocny mazurek ananasowy [WIDEO+GALERIA]
Łatwy sernik z mlekiem skondensowanym: przepis na pyszny deser Łatwy sernik z mlekiem skondensowanym: przepis na pyszny deser
Zupa pieczarkowa: przepis babci na najlepszą zupę Zupa pieczarkowa: przepis babci na najlepszą zupę
Bajgle nowojorskie - sprawdzony przepis na pyszne bajgle! [WIDEO] Bajgle nowojorskie - sprawdzony przepis na pyszne bajgle! [WIDEO]
Cloud bread - jak zrobić jajeczne pieczywo, hit Tik-Toka i Instagrama Cloud bread - jak zrobić jajeczne pieczywo, hit Tik-Toka i Instagrama
Katalog potraw
Przepisy

Przepisy