Sałatka z buraków z wiśniami - warto jej spróbować!

Name: Sałatka z buraków z wiśniami - warto jej spróbować!
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 300 g małych buraków; 100 g wiśni (mogą być mrożone); 1 czerwona cebula; 1-2 ząbki czosnku; SOS:; otarta skórka i sok z połówki cytryny; 2 łyżki oleju; po ćwierć łyżeczki: tymianku, estragonu i kminku, sól i pieprz

2021-03-29

Udostępnij

Sałatka z buraków z wiśniami - warto jej spróbować! — Autor: Shutterstock Buraki i wiśnie tworzą w tej sałatce bardzo udany mariaż!

łatwy

30 min

Sałatka z buraków z wiśniami to wielka dawka antyoksydantów i witamin. Ponieważ są w niej czosnek oraz ziołowy sos - sałatka na pewno podniesie odporność.

Przepis przetestowały dla Was: Anna Śmiałek, Adrianna Ewa Stawska, Anna Szubińska

SKŁADNIKI

300 g małych buraków
100 g wiśni (mogą być mrożone)
1 czerwona cebula
1-2 ząbki czosnku
SOS:
otarta skórka i sok z połówki cytryny
2 łyżki oleju
po ćwierć łyżeczki: tymianku, estragonu i kminku, sól i pieprz

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

Składniki sosu dokładnie wymieszać i schłodzić w lodówce.
Umyte buraczki upiec do miękkości, ostudzić, obrać i pokroić w cienkie słupki lub zetrzeć na tarce o dużych oczkach.
Cebulę drobno pokroić, czosnek posiekać i połączyć z burakami.
Wiśnie wydrylować, osączyć i dodać do sałatki. Polać ją przygotowanym sosem, dokładnie wymieszać i podawać.