Sernik z serka Philadelfia – sprawdzony przepis na święta i nie tylko!
2021-03-29
łatwy
25 min
4
Niskokaloryczny, delikatny i pyszny serek Philadelphia nadaje się nie tylko do kanapek. Może być również doskonałym materiałem na pyszny sernik.
Polecamy też:
Łatwy sernik z 3 składników - jak go zrobić?
Sernik puszysty niczym pianka: najlepszy przepis
Lwowski sernik z rodzynkami: obłędny deser dla opornych
Zobacz wideo, dlaczego kochamy serniki:
SKŁADNIKI
- kostka masła
- 1 szklanka bułki tartej
- 2 łyżki cukru
- szczypta soli
- 1/2 szklanki i 2 łyżki cukru
- 500 g serka Philadelphia
- 4 jajka
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- 1/3 przygotowanej porcji masła roztapiamy na patelni.
- Dodajemy bułkę tartą, 2 łyżki cukru i sól.
- Smażymy chwilę, aż bułka się zarumieni.
- Wykładamy nią spód blachy (o średnicy 22 cm), dociskamy i chowamy do lodówki.
- Drugą część masła topimy na patelni.
- Kiedy zacznie się pienić, mieszamy i smażymy do momentu, aż uzyska intensywny brązowy kolor.
- Odstawiamy na bok do ostygnięcia.
- Do miski wsypujemy cukier i dodajemy przestudzone masło.
- Miksujemy chwilę.
- Następnie dodajemy serek i jajka.
- Gotową masę przelewamy do blaszki.
- Pieczemy przez 50 minut w temperaturze 150 stopni.
- Tak przygotowany sernik studzimy i wkładamy do lodówki na całą noc.
