Surówki z kapusty

Surówka z kiszonej kapusty inna niż wszystkie: przepis na surówkę z papryką szpiczastą

Surówka z kiszonej kapusty inna niż wszystkie: przepis na surówkę z papryką szpiczastą
Adrianna Ewa Stawska-Ostaszewska Redaktorka serwisu kulinarnego Beszamel.pl. Dziennikarka, tłumaczka, pisarka. Autorka książki "Dzieje łakomstwa i obżarstwa" (wyd. Harde, 2019), współautorka "Królestwa zup" (wyd. Harde, 2019).

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 15 MINUT

Porcja dla: 4 OSÓB

Surówka z kiszonej kapusty zawsze cieszy się powodzeniem. Jest chrupka, kwaśna i orzeźwiająca. Czasem jednak warto wzbogacić smak surówki z kapusty kiszonej. Papryka to najbogatsze źródło witaminy C. Warto ją dodać do kapuścianej surówki. Oto przepis na surówkę inną niż wszystkie: przepis na surówkę z papryką szpiczastą!

Składniki

  • 500 g kiszonej kapusty

  • 1 marchewka

  • 1 szpiczasta papryka czerwona

  • 1 cebula

  • 2 łyżki oleju

  • 2 łyżeczki cukru

  • świeżo zmielony pieprz do smaku

Przygotowanie krok po kroku

  • Kapustę lekko odcisnąć, 2-4 łyżki soku zachować do przygotowania dressingu. Kapustę pokroić na kawałki.

  • Marchew zetrzeć na tarce o dużych otworach. Można również pokroić marchew w cienkie słupki.

  • Paprykę pokroić w krążki lub na paseczki. 

  • Cebulę pokroić w kostkę. 

  • W misce wymieszać kapustę, marchewkę i paprykę.

  • Przygotować sos miksując olej z cukrem oraz sokiem z kapusty. Zalać surówkę przygotowanym dressingiem i wymieszać. Odstawić na 30 minut.

  • Podawać do pieczystego, klusek lub kaszy.

Ocena: 4,7
Surówka z kiszonej kapusty krok po kroku
1/7
camera

Surówka z kiszonej kapusty krok po kroku

Autor: astawska2

Przepisy z tej kategorii

Surówka z kapusty pekińskiej z ogórkiem konserwowym: łatwy przepis na pyszną sałatkę obiadową Surówka z kapusty pekińskiej z ogórkiem konserwowym: łatwy przepis na pyszną sałatkę obiadową
Najprostsza surówka do ryby smażonej - z kapusty kiszonej i cebuli Najprostsza surówka do ryby smażonej - z kapusty kiszonej i cebuli
Witaminowa surówka z buraków, marchwi i kapusty Witaminowa surówka z buraków, marchwi i kapusty
Odżywcza surówka z kapusty, buraków, marchwi i ogórka: soczysta i rześka sałatka dla zdrowia Odżywcza surówka z kapusty, buraków, marchwi i ogórka: soczysta i rześka sałatka dla zdrowia
Surówka z czerwonej kapusty parzonej: łatwy przepis babci Surówka z czerwonej kapusty parzonej: łatwy przepis babci
Pikantna surówka z ogórka i kapusty: łatwy przepis na koreańską sałatkę Pikantna surówka z ogórka i kapusty: łatwy przepis na koreańską sałatkę
Zimowa surówka teściowej z białej i czerwonej kapusty z marchewką w czosnkowym sosie Zimowa surówka teściowej z białej i czerwonej kapusty z marchewką w czosnkowym sosie
Kapitalna surówka ze świeżej kapusty i ogórka z octem jabłkowym Kapitalna surówka ze świeżej kapusty i ogórka z octem jabłkowym
Soczysta surówka kapuściana z marchwią i jabłkami: łatwy przepis na zdrową porcję warzyw Soczysta surówka kapuściana z marchwią i jabłkami: łatwy przepis na zdrową porcję warzyw
Prosta surówka z białej kapusty z papryką i kukurydzą Prosta surówka z białej kapusty z papryką i kukurydzą
Bułgarska surówka z kapusty z papryką - chrupiąca dawka witamin Bułgarska surówka z kapusty z papryką - chrupiąca dawka witamin
Surówka z kapusty pekińskiej z sosem chrzanowym - smaczna dawka witamin Surówka z kapusty pekińskiej z sosem chrzanowym - smaczna dawka witamin

Pozostałe przepisy

Sałatka z pomidorów z czosnkiem i szałwią - bosko prosta i cudownie aromatyczna Sałatka z pomidorów z czosnkiem i szałwią - bosko prosta i cudownie aromatyczna
Surówka z białej rzodkwi daikon i szczypiorku: łatwa, pyszna, odżywcza Surówka z białej rzodkwi daikon i szczypiorku: łatwa, pyszna, odżywcza
Sałatka z rukoli z owocem kaki i kozim twarogiem Sałatka z rukoli z owocem kaki i kozim twarogiem
Surówka z zielonego ogórka i cebuli: przepis na pyszną i banalnie prostą sałatkę obiadową Surówka z zielonego ogórka i cebuli: przepis na pyszną i banalnie prostą sałatkę obiadową
Sałatka z serem halloumi na sałacie: łatwy przepis na słońce na talerzu Sałatka z serem halloumi na sałacie: łatwy przepis na słońce na talerzu
Buraczki z papryką i cebulą na zimę: przepis na przetwory z buraków [WIDEO] Buraczki z papryką i cebulą na zimę: przepis na przetwory z buraków [WIDEO]
Gruzińskie mchali z buraków: przepis Małgorzaty Raduchy [LATO Z RADIEM] Gruzińskie mchali z buraków: przepis Małgorzaty Raduchy [LATO Z RADIEM]
Sałatka z buraków z rzodkiewkami Sałatka z buraków z rzodkiewkami
Cudowna sałatka z pieczonych buraków, rzodkiewek i cebuli - dawka zdrowia i przyjemności Cudowna sałatka z pieczonych buraków, rzodkiewek i cebuli - dawka zdrowia i przyjemności
Sałatka z buraków z wiśniami - warto ją wypróbować! Sałatka z buraków z wiśniami - warto ją wypróbować!
Gruzińska przekąska z buraków: przepis na warzywne phkali Gruzińska przekąska z buraków: przepis na warzywne phkali
Sałatka z buraków z kiełbasą i grzybami Sałatka z buraków z kiełbasą i grzybami
Katalog potraw
Przepisy

Przepisy