Pieczone słodko-kwaśne bataty - pyszny dodatek do obiadu

Name: Pieczone słodko-kwaśne bataty - pyszny dodatek do obiadu
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 60 dag patatów; 2 łyżki oliwy z oliwek; 1 łyżeczka cukru; 3/4 łyżeczki ostrej papryki w proszku; sok z 1 limonki; 1/2 pęczka posiekanej natki pietruszki; 1 jogurt grecki; sól

2021-03-29

Udostępnij

Pieczone słodko-kwaśne bataty - pyszny dodatek do obiadu — Autor: Shutterstock Pieczone słodko-kwaśne bataty to również świetna przekąska.

łatwy

20 min

Bataty czyli słodkie ziemniaki możemy przygotować na wiele sposobów, na słodko lub pikantnie. Możemy z nich zarówno zrobić frytki, jak i upiec ciasto. Dziś jednak proponujemy przepis na pieczone bataty słodko-kwaśne.

SKŁADNIKI

60 dag patatów
2 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżeczka cukru
3/4 łyżeczki ostrej papryki w proszku
sok z 1 limonki
1/2 pęczka posiekanej natki pietruszki
1 jogurt grecki
sól

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

Bataty obrać i pokroić w niewielką kostkę. Polać oliwą, posypać solą, cukrem i papryką w proszku.
Dokładnie wymieszać i wstawić do piekarnika nagrzanego do 200C na około 30 minut.
Upieczone bataty skropić sokiem z limonki i posypać natką pietruszki. Podawać z gęstym jogurtem.